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Herdade de São Miguel Esquecido Branco. Este ESQUECIDO da Herdade de São Miguel, não usa o nome ESQUECIDO por acaso! Ficou mesmo…esquecido! São felizes acasos que resultam, quando o vinho é bom.
Pela mão de Casa Agricola Alexandre Relvas chega este Herdade de São Miguel Esquecido 2019 Branco. Trata-se de um vinhos branco de Alentejo à base de arinto. O Esquecido, acabou por ficar dezesseis meses em barricas de carvalho francês.
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CASTAS
Arinto
TEMPERATURA DE SERVIÇO
9-11º
VINIFICAÇÃO
Vindima manual. Maceração pré-fermentativa durante 24 horas. Fermentação em barricas de 400L durante 10 a 15 dias. Amadurecimento por 16 meses em barricas de 400L de carvalho francês.
NOTAS DE PROVA
Cor amarela com laivos dourados. Vinho profundo e complexo de aroma, ainda em fase imberbe, mas denuncia grandiosidade. Volume, estrutura na boca, impetuoso e enérgico, notável persistência. A precisar de tempo, ESQUECIDO em cave para mostrar as formas definitivas.
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 12,5%
- Capacidade
- 75 CL
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