Dona Joana Grande Escolha Branco 75 CL

Dona Joana Grande Escolha Branco 75 CL

DONA JOANA
02020755
23,10 €

Vinho branco Alentejano produzido por Encosta de Estremoz, Ségur Estates.

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CASTAS

Arinto, Antão Vaz, Gouveio, Síria

TEMPERATURA DE SERVIÇO

10-12º

VINIFICAÇÃO

Uvas suavemente prensadas, seguidas de um processo de decantação a frio. Sumo é transferido para barricas de carvalho francês de 225L, numa sala de temperatura controlada, onde formenta espontâneamente entre os 14 e 16 ºC. O vinho permanece sobre as borras finas durante cerca de um mês e estagiou mais 12 meses nas barricas.

NOTAS DE PROVA

Tom dourado intenso. Nariz complexo com notas de citrinos, favo de mel e erva doce. Palato equilibrado, frutado, fresco e persistente.

Sulfitos
Sim
Teor Alcoólico
13,5%
Capacidade
75 CL
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