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Quinta dos Carvalhais Alfrocheiro é um vinho com aromas florais de violeta, num fundo de especiarias, mentol e aromas típicos dos vinhos do Dão, como resina, caruma e pinheiro.
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CASTAS
100% Alfrocheiro.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16ºC.
VINIFICAÇÃO
Estagiou 12 meses em cascos novos de carvalho francês de modo a enriquecer aromas. estabilizar a cor e arredondar os taninos.
NOTAS DE PROVA
Este tinto apresenta intensa cor vermelho-rubi puro. No nariz, mostra notas de frutas vermelhas maduras e compotadas, envoltas por uma curiosa nota resinosa, talvez lembrando óleo de eucalipto - ou algum traço aromático do retsina grego - além de notas florais, herbáceas e medicinais, sem falar nos sutis traços defumados, terrosos e de folhas secas. Em boca, reflete as sensações do nariz, exibindo uma fruta mais doce, mas mantendo sua estrutura de taninos marcantes e a ótima acidez, que traz equilíbrio e frescor a estas notas frutadas. Aqui a "juventude" traz mais volume e concentração, num tinto, de certa forma, mais alegre, apesar do longo final a grafite.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 13%
- Capacidade
- 75 CL
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