Quinta da Biaia 750 Rose Mourisco 75 CL

Referência 02030146

Esgotado

11,49 €

Vinho biológico Rosado da colheita de 2019, proveniente da Casta Mourisco, presente nas nossas vinhas mais velhas. Um vinho que pretende fazer brilhar a casta, mostrando o melhor de sí: delicada fruta silvestre, flores e frutas de caroço.

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Descrição
Detalhes do produto

CASTAS

100% Mourisco.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

10º-12ºC.

VINIFICAÇÃO

Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação são selecionadas nas vinhas velhas, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, transportadas para a adega onde foram prensadas em cacho inteiro em prensa pneumática. Fermentação em Inox e estágio em barricas de Carvalho francês (25% novas), com bâttonage semanal, durante 8 meses.

NOTAS DE PROVA

Leve casca de cebola, na cor. Aromas muito finos a fruta vermelha (groselha e framboesas), toffe, hortelã menta e sílex. Sabor delicado e volumoso em harmonia com uma acidez viva e refrescante.

NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.

Sulfitos: Sim
Teor Alcoólico: 12%
Capacidade: 75 CL