Quinta Biaia Late Harvest Siria Vegan Br 37,5 CL

Referência 02020661

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O Late Harvest é elaborado a partir de uma criteriosa selecção de uvas Síria, afectadas pelo fungo Botrytis Cinerea, fenómeno natural vulgarmente designado por podridão nobre.

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Descrição
Detalhes do produto

CASTAS

100% Síria.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

7º-8ºC.

VINIFICAÇÃO

Vindima a 7 e 8 de Dezembro de 2017, prensagem suave e fermentação em barricas de carvalho francês ao longo de 8 meses e posterior estágio de mais 20 meses.

NOTAS DE PROVA

Um vinho cheio de caracter e personalidade. Aroma de grande complexidade e riqueza, notas de fruta cristalizada, flor de laranjeira, mel e “vinagrinho”. Em prova, uma rica e volumosa combinação de doçura e acidez.

NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.

Sulfitos: Sim
Teor Alcoólico: 11%
Capacidade: 37,5 CL