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O Hexagon, o branco “topo de gama” da José Maria da Fonseca, é o culminar de todo um trabalho efectuado na vinha e na adega e a celebração do conceito “Novo Mundo” desenvolvido pelo enólogo Domingos Soares Franco, que há muito queria fazer um grande vinho português ao melhor estilo e nível internacional.
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CASTAS
22% Alvarinho, 7% Verdelho, 36% Viosinho e 35% Antão Vaz.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Servir a 14ºC e consumir a uma temperatura de 16ºC em copo grande, a acompanhar peixes e mariscos.
VINIFICAÇÃO
Parte em meias pipas de 2º ano de carvalho francês. Parte envelheceu 3 meses em carvalho francês de 2º ano.
NOTAS DE PROVA
Cor amarelo palha. Aroma a madresilva, banana, meloa, madeira de carvalho muito suave. Nariz elegante com alguma complexidade e fino. Paladar frutado, boa acidez, equilibrado, elegante e cheio.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
- Teor Alcoólico
- 12,4%
- Capacidade
- 75 CL
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