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COVELA Avesso Natur é o primeiro Avesso que não só é certificado como biológico, mas também é engarrafado sem adição de sulfitos.
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CASTAS
100% Avesso.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
12º - 14ºC.
VINIFICAÇÃO
Selecionamos um pequeno lote de uvas da nossa parcela baixa do Campo Fundeiro que fermentamos e, em seguida, estagiamos nas nossas barricas de carvalho mais antigas, numa tentativa de replicar os métodos de vinificação mais tradicionais da nossa região.
NOTAS DE PROVA
Cor citrino brilhante com reflexos palha. No nariz, limpo, com intensidade e complexidade constantes. Em paladar, seco, acidez vibrante, estrutura equilibrada e final fresco.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
- Sulfitos
- Não
- Teor Alcoólico
- 13%
- Capacidade
- 75 CL
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