{"product_id":"v-quinta-do-quetzal-familia-tinto-0-75-lt","title":"Quetzal Família Grande Reserva Tinto — Alentejo — 75 cl","description":"\u003ch2\u003eO Ícone da Quinta do Quetzal, Só Produzido em Anos Excecionais\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eQuetzal Família Tinto\u003c\/strong\u003e é o vinho de topo da \u003cstrong\u003eQuinta do Quetzal\u003c\/strong\u003e, na Vidigueira, e só é engarrafado nos anos em que a casa consegue garantir uma qualidade extraordinária. Nasce da Vinha das Pedras, nas encostas de xisto da Serra do Mendro, onde a proximidade do Atlântico traz brisas noturnas que devolvem frescura às uvas depois do calor alentejano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUvas colhidas manualmente e desengaçadas diretamente para um balseiro de carvalho francês, onde fermentam com leveduras indígenas. Terminada a fermentação alcoólica, o vinho estagia 36 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês, seguidos de 24 meses de estágio em garrafa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de Prova\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Cor granada escura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Complexidade enorme, com chocolate negro, cereja preta e especiarias da barrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Encorpado, com taninos suaves e polidos e um final persistente e equilibrado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFicha Técnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Alentejo — Vidigueira\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet e Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnólogos:\u003c\/strong\u003e Rui Reguinga e José Portela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 36 meses em barrica de carvalho francês de 500 L + 24 meses em garrafa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidade:\u003c\/strong\u003e 0,75 Lt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServir a:\u003c\/strong\u003e 16ºC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eProfundo, especiado e de guarda — o ícone da Quinta do Quetzal.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Quetzal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56348832530767,"sku":"02011798","price":50.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/6091\/0927\/files\/Design_sem_nome_-_2026-06-30T153828.305.png?v=1787756505","url":"https:\/\/garrafeirabaco.pt\/products\/v-quinta-do-quetzal-familia-tinto-0-75-lt","provider":"Garrafeira Baco","version":"1.0","type":"link"}