{"product_id":"v-casa-americo-encruzado-branco-0-75-lt","title":"CASA AMERICO ENCRUZADO BRANCO","description":"\u003ch2\u003eO Encruzado Puro da Serra da Estrela\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCasa Américo Encruzado\u003c\/strong\u003e é um Brão DOP produzido a partir de uma parcela de Encruzado da \u003cstrong\u003eQuinta do Aral\u003c\/strong\u003e com cerca de 40 anos de idade. Localizado na sub-região \u003cstrong\u003eSerra da Estrela\u003c\/strong\u003e, o terroir granítico entre os 400 e os 600 metros de altitude, marcado pela influência da montanha, confere a este branco uma mineralidade, frescura e complexidade verdadeiramente únicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificado com prensagem suave e decantação natural. Após a fermentação alcoólica, agitação das borras finas durante 3 meses, seguida de 12 meses de estágio em barricas novas e usadas de carvalho francês. Um processo meticuloso que resulta num branco de grande estrutura e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Prova\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Cor amarelo suave e brilhante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Notas de alperce e damasco com nuances de tosta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Boca cremosa com volume e acidez refrescante, proporcionando untuosidade e final longo e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha Técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão DOP — Sub-região Serra da Estrela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCastas:\u003c\/strong\u003e 100% Encruzado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidade:\u003c\/strong\u003e 0,75 Lt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServir a:\u003c\/strong\u003e 10ºC. Este vinho vai evoluir positivamente nos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMineral, cremoso e com alma de montanha — o Encruzado na sua expressão mais pura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garrafeira Baco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56349260972367,"sku":"02021013","price":12.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/6091\/0927\/files\/3-2.png?v=1779814628","url":"https:\/\/garrafeirabaco.pt\/products\/v-casa-americo-encruzado-branco-0-75-lt","provider":"Garrafeira Baco","version":"1.0","type":"link"}