{"product_id":"trinca-bolotas-reserva-tinto-alentejo","title":"Trinca Bolotas Reserva Tinto — Alentejo — 75 cl","description":"\u003cp\u003eUm tinto alentejano da Herdade do Peso, na Vidigueira. O nome homenageia o porco alentejano — o \"trinca bolotas\" que anda solto pelos montados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTOR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerdade do Peso, do grupo Sogrape, adquirida em 1998. A propriedade fica na Vidigueira, uma das sub-regiões mais frescas do Alentejo: uma abertura nas serras deixa entrar o ar atlântico vindo da costa, o que dá aos vinhos uma frescura invulgar na região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eENÓLOGO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLuís Cabral de Almeida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIÃO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlentejo, Vidigueira. Vinhas em colinas suaves, com doze tipos de solo identificados e predominância de calcário — é o calcário que controla o vigor da videira e dá elegância aos vinhos. Viticultura de precisão, com cada casta plantada na parcela que melhor lhe assenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO NOME\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasseando livremente nos montados, onde se alimenta sobretudo de bolotas, o porco alentejano é a única espécie de suíno de pastoreio que sobreviveu na Europa. É património da região e tesouro gastronómico — e está no rótulo deste vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 16 °C e 18 °C. À mesa com enchidos, carnes assadas e a cozinha alentejana — e, como manda a lógica do rótulo, com porco preto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA imagem do artigo é meramente ilustrativa e pode não corresponder ao ano do vinho.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Peso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56348866937167,"sku":"02011857","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/6091\/0927\/files\/trinca-bolotas-reserva-tinto-2022-front-171325.png?v=1787607546","url":"https:\/\/garrafeirabaco.pt\/products\/trinca-bolotas-reserva-tinto-alentejo","provider":"Garrafeira Baco","version":"1.0","type":"link"}