{"product_id":"quinta-dos-carvalhais-alfrocheiro-tinto-dao","title":"Quinta dos Carvalhais Alfrocheiro Tinto — Dão — 75 cl","description":"\u003cp\u003eUm varietal puro de Alfrocheiro do Dão — exemplo do que esta casta dá quando plantada na região que melhor a entende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTOR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuinta dos Carvalhais, no concelho de Mangualde, junto a Nelas e Alcafache. Cerca de 100 hectares de vinha a 450 metros de altitude, distribuídos por nove tipos de terroir. A quinta produz vinho desde 1908 e pertence ao grupo Sogrape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIÃO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDOC Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCASTA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlfrocheiro a 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO E ESTÁGIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApós a fermentação alcoólica, o vinho passa a depósitos de inox para a fermentação malolática, seguindo-se doze meses de estágio em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinho fino e elegante, de cor vermelha rubi. Aromas delicados de frutos frescos — morango e framboesa — com notas florais, a que se juntam apontamentos balsâmicos de pinheiro, \u003cem\u003esous-bois\u003c\/em\u003e e cogumelo, responsáveis pela grande complexidade do conjunto. Na boca mostra notável elegância e suavidade, com acidez muito equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUARDA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComo todos os bons tintos do Dão, tem vida longa em garrafa — mantém-se em boas condições de consumo durante 10 a 15 anos. Guardar deitada, em local seco e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 16 °C e 18 °C. Depois de alguns anos em garrafa é natural formar-se sedimento, pelo que se aconselha decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA imagem do artigo é meramente ilustrativa e pode não corresponder ao ano do vinho.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta dos Carvalhais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292576321871,"sku":"02010892","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/6091\/0927\/files\/Quinta_Dos_Carvalhais_Alfrocheiro_Edicao_Especial_Tinto_2019.png?v=1787608411","url":"https:\/\/garrafeirabaco.pt\/products\/quinta-dos-carvalhais-alfrocheiro-tinto-dao","provider":"Garrafeira Baco","version":"1.0","type":"link"}