{"product_id":"quinta-do-portal-sauvignon-blanc-douro","title":"Quinta do Portal Sauvignon Blanc — Douro — 75 cl","description":"\u003cp\u003eUm branco do Douro construído à volta da Sauvignon Blanc — casta invulgar na região, e por isso mesmo interessante aqui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTOR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuinta do Portal, casa familiar e independente do Douro que assumiu o conceito de \u003cem\u003eboutique winery\u003c\/em\u003e. O projeto arrancou no início dos anos 90, a partir de uma propriedade centenária da família onde já se produzia Vinho do Porto desde o final do século XIX. Hoje o património agrícola da família Mansilha soma cinco quintas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIÃO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDOC Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVindima manual, com transporte em caixas. Fermentação alcoólica em cubas de aço inox, a temperatura controlada entre 14 °C e 16 °C. O vinho permanece depois em inox sobre as borras finas, o que lhe dá maior complexidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Sauvignon Blanc contribui com a excelência aromática que a distingue: registo limpo, frutado e floral, com apontamentos de cedro. Na boca, frescura e um final sedutor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBem fresco, entre 8 °C e 10 °C. As notas herbáceas desta casta harmonizam particularmente bem com bacalhau grelhado ou no forno, e com peixe e marisco em geral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA imagem do artigo é meramente ilustrativa e pode não corresponder ao ano do vinho.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Portal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56349219979599,"sku":"02020966","price":8.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/6091\/0927\/files\/quinta-do-portal-sauvignon-blanc-2018-vinho-branco.jpg?v=1787607315","url":"https:\/\/garrafeirabaco.pt\/products\/quinta-do-portal-sauvignon-blanc-douro","provider":"Garrafeira Baco","version":"1.0","type":"link"}