{"product_id":"adega-23-rufete-tinto-beira-interior","title":"Adega 23 Rufete Tinto — Beira Interior — 75 cl","description":"\u003cp\u003eUm varietal puro de Rufete da Beira Interior, leve, fresco e aromático. Um tinto que foge ao peso e ganha em ser bebido ligeiramente fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTOR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAdega 23, na Beira Interior. O nome vem da autoestrada que os seus onze hectares de vinha têm como vizinha. Vinhas de meia encosta a cerca de 370 metros de altitude, com exposição sul. A primeira vindima foi em 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIÃO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeira Interior. Solos xistosos, sob a influência da Serra da Gardunha — é daí que vem a frescura que marca este vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCASTA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRufete a 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAÇÃO E ESTÁGIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFermentação em cubas de inox, com temperatura controlada a 26 °C. Estágio em inox, sem madeira — para preservar a leveza e o perfil frutado da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE PROVA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCor ruby aberta. Aroma de fruto vermelho fresco. Na boca, grande frescura, suave e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDISTINÇÃO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e91 pontos pela Revista de Vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContém sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERVIR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 14 °C e 16 °C — abaixo da temperatura habitual de um tinto, o que lhe assenta bem. Consumo imediato. Acompanha carnes vermelhas, carnes brancas e massas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA imagem do artigo é meramente ilustrativa e pode não corresponder ao ano do vinho.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega 23","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56348579463503,"sku":"02011649","price":16.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/6091\/0927\/files\/Adega-23-Rufete-1.png?v=1787607401","url":"https:\/\/garrafeirabaco.pt\/products\/adega-23-rufete-tinto-beira-interior","provider":"Garrafeira Baco","version":"1.0","type":"link"}