Paço dos Infantes Touriga Nacional Tinto 75 CL

Referência 02011423

17,50 €

Paço dos Infantes tinto é um vinho Alentejano 100% obtido pela casta Touriga Nacional, por Herdade de Lisboa.

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Descrição
Detalhes do produto

CASTAS

Touriga Nacional

VINIFICAÇÃO

Vindima manual para caixas de 12kg, realizada em setembro de 2018. Seleção manual em mesa de triagem vibratória, seguida de desengace e leve esmagamento. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. A fermentação alcoólica é feita em lagares de inox com temperatura controlada. Após a prensagem, o vinho é trasfegado para barricas de carvalho francês de 500L, onde realiza a fermentação malolática e estagia por mais 10 meses.

NOTAS DE PROVA

Cor rubi profunda. Aroma dominado pela fruta, cereja madura e ameixa fresca, em perfeito equilíbrio com leves notas tostadas provenientes do estágio em madeira. O tanino fino e bem polido, origina uma prova de boca estruturada e aveludada, marcada pela elegância. Final longo e sumarento.

Sulfitos: Sim
Teor Alcoólico: 14%
Capacidade: 75 CL

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