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Licoroso Marques de Marialva Singular, é exuberante, complexo e excelente para usufruir em momentos de lazer, acompanha bem queijos estruturados, fruta fresca e doces conventuais.
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Casta: Baga, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Temperatura de Consumo: 16º
Vinificação: Desengace total, fermentação alcoólica a 22ºC. Interrupção da fermentação por adição de aguardente vínica. Estágio permanente em depósitos de aço inox, a que se seguem engarrafamentos parciais de modo a retardar a sua evolução.
Nota de Prova: Licoroso Marques de Marialva Singular, é um licor da região da Bairrada, de cor rubi concentrado com tons violáceos. Aroma intenso e complexo é predominante em frutos vermelhos, onde se destacam a cereja sobre maturada, geleia de frutos vermelha e frutos do bosque bem maduros. Sabor intenso e complexo, apresenta extraordinário volume de boca. Vivo, fresco e macio, apresenta um final persistente.
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 19,5%
- Capacidade
- 50 CL
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