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Produzido a partir de Baga, teve desengace total, prensagem suave, decantação estática natural.
Marquês de Marialva Baga Cuvée 2014, um Blanc de Noir onde apenas foi aproveitada 30% do mosto flor da prensagem, que teve um estágio mínimo de 30 meses, mais 3 meses após degorgement, antes de ser colocado no mercado. É um espumante elegante, brilhante, com uma bolha em cordão fino, persistente.
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Casta: Baga
Temperatura de Serviço: 8º
Nota de Prova: Cor salmão com nuances atijoladas com bolha muito fina e persistente. Aroma intenso e complexo. Revela notas terciárias resultante do estágio em borras finas, Sur lies. Na boca é frutado distinto, elegante crocância, fresco e intenso.
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 12,5%
- Capacidade
- 75 CL
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