Lista de produtos da marca Quinta Valle de Passos

Fermentação em cuba inox com temperatura controlada. Estágio em cuba inox durante cerca de 10 meses. Cor amarelo citrina, aroma fresco e delicado, com notas florais e de frutos de polpa branca e tropicais. Paladar com ataque cheio e volumoso, com uma acidez fresca e envolvente, num final longo, saboroso e persistente.

Cor amarelo citrino, aroma fresco e delicado, com notas florais e de frutos de polpa branca e tropicais, com ligeiro toque fumado. Paladar com ataque cheio e volumoso, madeira discreta e bem integrada, com uma acidez fresca

Cor cereja claro e aroma de frutos vermelhos com alguma mineralidade. Paladar com ataque vivo e alegre, seco, acidez refrescante e bom volume de boca, aroma de boca semelhante ao sentido no nariz.

Fermentação em cuba inox com temperatura controlada. Estágio em cuba inox durante cerca de 12 meses. Cor Vermelho rubi de média intensidade. Aroma Fresco e delicado, com notas minerais e de frutos pretos.É um vinho elegante na boca, com a acidez muito bem integrada, taninos suaves mas presentes, que contribuem para a sua vocação gastronómica.

Cor Vermelho rubi de boa intensidade, aroma fresco e delicado, com sugestões minerais e frutos pretos e vermelhos muito bem casados, com notas aromáticas provenientes da madeira, onde estagiou.

Cor rubi, de intensidade média. Fresco e delicado, com notas minerais e de frutos vermelhos. Ataque cheio e volumoso, com uma acidez fresca e envolvente, num final longo, saboroso e persistente, o que contribui para a sua vocação gastronómica.

Estágio em cuba de inox durante 10 meses. Cor rubi, de intensidade média. Aroma fresco e delicado, com notas de frutos vermelhos e especiarias. Paladar com ataque cheio e volumoso, com acidez fresca e envolvente, num final longo, saboroso e persistente.

Parte do lote estagiou em cuba de inox e outra parte em barricas novas de carvalho Francês. Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional. Cor vermelho rubi, de boa intensidade. Aroma fresco e delicado, com sugestões minerais e de frutos pretos e vermelhos muito bem casados com notas aromáticas provenientes da barrica.