Infantes Tinto 75 CL

Referência 21010013

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Vinho tinto do Alentejo produzido na Vidigueira por Herdade de Lisboa.

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Descrição
Detalhes do produto

CASTAS

Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional

TEMPERATURA DE SERVIÇO

16-17º

VINIFICAÇÃO

Vindima mecânica noturna. Desengace e leve esmagamento, seguido de choque térmico para 16ºC através de permutador de massas. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48H. Fermentação em cubas de inox troncocónicas com temperatura controlada. Finalizou com um estágio parcial do blend em barricas usadas de carvalho francês de 300L e 500L, durante nove meses.

NOTAS DE PROVA

Cor ruby intensa e concentrada. Aroma dominado pela fruta silvestre fresca, perfeitamente integrada com as notas tostadas e especiadas provenientes do estágio em barrica. Na boca tem corpo e volume, muito fruto envolvente e um final persistente.

Sulfitos: Sim
Teor Alcoólico: 13,5%
Capacidade: 75 CL