Herdade São Miguel Passi Late Harvest...

Herdade São Miguel Passi Late Harvest 0,50 LT

HERDADE S. MIGUEL
02011218
Esgotado
20,50 €

Casa Relvas é quem elabora o Herdade de São Miguel Passi Late Harvest, um vinho tinto com Alentejano com uvas selecionadas.

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CASTAS

Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Franca, Touriga Nacional, Viognier

VINIFICAÇÃO

Vindima manual no fim do mês de Outubro e principio de Novembro. Tranposte em pequenas caixas de 20 kg. Escolha de bagos à entrada da adega. Fermentação em barricas rotativas com temperatura controlada durante 15 a 20 dias. Paragem de fermentação com SO2, frio e filtração. Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês.

NOTAS DE PROVA

Cor rubi com reflexos violetas. Aroma a frutos vermelhos muito maduros bem integrados com notas balsamicas e especiarias. Paladar com frescura remarcável, doçura equilibrada. Final complexo mostrando grande elegância e persistência.

Sulfitos
Sim
Capacidade
50 CL

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