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O Herdade do Rocim Branco é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. É produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Viosinho.
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CASTAS
Antão Vaz, Arinto, Viosinho
VINIFICAÇÃO
Vindima manual em caixas de 12 kg, durante a madrugada dos dias 17 e 18 de Agosto de 2020. Após um período de maceração pelicular a frio, fermentou em cuba de inox, a uma temperatura controlada de 14,5ºC, durante 21 dias.
NOTAS DE PROVA
Cor esverdeada. Aroma mineral e cítrico. Frescura e complexidade que revelam o terroir que lhe deu origem.
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 12%
- Capacidade
- 75 CL
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