Fonseca Bin 27 Porto 75 CL
O Fonseca Bin N.º 27 foi criado há mais de um século para consumo familiar, mas só foi lançado comercialmente em 1972.
O Bin 27 é tão conhecido como a própria Fonseca.
Embora para os conhecedores e colecionadores a casa Fonseca seja sinónimo de vinho do Porto Vintage, é na verdade o Bin 27 o vinho que mais rapidamente vem à mente de milhares de consumidores e amantes de Porto quando pensam na Fonseca. O Bin 27 é um vinho rico e frutado, elaborado a partir de um lote de vinhos reserva. É vendido em todo o mundo, contando com particular popularidade no mercado norte-americano.
CASTAS
Vinhas Velhas
VINIFICAÇÃO
O Fonseca Bin 27 continua a ser misturado a partir de portos de reserva selecionados, escolhidos por seu paladar suave, redondo e encorpado e por seu caráter fino e intenso de frutas. Alguns desses vinhos são provenientes de propriedades próprias da Fonseca e outros feitos de uvas fornecidas por agricultores independentes com os quais a empresa mantém um relacionamento próximo. Os vinhos são amadurecidos em grandes cubas de carvalho temperado para dar suavidade e complexidade, mantendo seu caráter intenso e vibrante de frutas. O Bin 27 compartilha a herança e o estilo dos grandes Portos Fonseca Vintage, bem como grande parte de sua profundidade e caráter. No entanto, é engarrafado quando está pronto para beber e pode ser servido pelo copo diretamente da garrafa. Combinado pela consistência de caráter e por excelência em estilo Fonseca, esse mix de reserva oferece um valor confiável e acessível.
NOTAS DE PROVA
Cor rubi jovem e profunda. Nariz intenso, rico e frutado, cheio de aromas puros de amora, cassis, cereja e ameixa entrelaçados com notas de especiarias. Na boca é encorpado e redondo, com uma textura macia e aveludada, equilibrada por taninos firmes que enchem a boca. Os sabores de fruta negra sumarenta continuam no delicioso e rico final.
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 20%
- Capacidade
- 75 CL