Favaíto, a versão pequenina do Moscatel original do Douro da Adega de Favaios.
Vinificação: Vinifica-se da forma tradicional, em maceração pelicular intensa, de forma a extrair ao máximo os componentes aromáticos tão característicos desta variedade de uva. Este contacto com as películas prolonga-se por 3 ou 4 dias até ao momento em que a fermentação deve ser interrompida com a adição de aguardente vínica.
Notas de Prova: Apresenta um aspeto límpido e brilhante de apelativa cor dourada. Com aromas típicos da casta moscatel, extremamente rica e aromática. Na prova evidenciam-se os aromas da casta, destacando-se as notas orais, os citrinos como a laranja, tangerina e lima, e também o mel e caramelo. No sabor é bastante doce e aveludado, lembrando o mel e compotas de frutos.
- Teor Alcoólico
- 17%
- Capacidade
- 60 ml