Unlocked Rosé 0,75 LT

Unlocked Rosé 0,75 LT

02030116
€11.90

Este rosé quebra com vários preconceitos. O leitor deparar-se-á com vários no decorrer deste descoberta…

Proveniente das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz das vindimas dos anos 2008 a 2012, foi depois sujeito a batonnage com sedimentos frescos (borras finas) das vindimas de 2013 a 2015.

Baixo teor em sulfitos, e pode ser incluído em dietas vegan e vegetariana.

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CASTAS

Touriga Nacional, Tinta Roriz

TEMPERATURA DE SERVIÇO

16-18º

VINIFICAÇÃO

Vindima manuel e transporte em caixas. Prensagem directa e fermentação individualizada de cada ano em cuba inox. Lote sujeito a batonnage de sedimentos frescos nos anos 2013 a 2015.

NOTAS DE PROVA

Pode estranhar o primeiro impacto... Se isso acontecer... óptimo! Está no caminho certo! O que estranhou de início, entrenha-se aos poucos. Um rosé que merece estar no copo algum tempo, a sua capacidade de evolução é enorme, a sua capacidade de harmonização então é surpreendente.

sulphites
Sim
Alcohol Content
12,5%
Capacity
75 CL

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