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Um blend original entre a casta mais emblemática de Portugal com uma das castas mais conhecidas do mundo e responsável pela qualidade de grandes vinhos a nível mundial. Cabernet Sauvignon foi a primeira casta estrangeira de uva tinta a ser plantada na Quinta de Cidrô, no ano de 1993.
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CASTAS
Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16º-18ºC.
VINIFICAÇÃO
A fermentação decorre em cubas Inox, com controlo de temperatura. 100% vinho estagia 18 meses em barricas novas de carvalho francês, sendo 50% madeira nova e os restaurantes 50% em madeira usada.
NOTAS DE PROVA
Este vinho, limpo e brilhante de cor ruby profundo foi concebido como um lote original de Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional. Resultado do seu estagio em barricas de carvalho, o vinho demonstra intensidade e complexidade, ao mesmo tempo finesse e elegância. Equilibrado por uma excelente estructura, mostra-se encorpado, e os aromas de fruta preta, baunilha, tabaco e chocolate revelam um enorme potencial para evolução em garrafa.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
- Alcohol Content
- 14,5%
- Capacity
- 75 CL
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