Dok Chardonnay Branco 75 Cl

Vinho com uma acidez e mineralidade preponderante contrastando com a sua estrutura e complexidade, culminando num final de boca prolongado e persistente.

5,70 €

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Descrição

Castas: Chardonnay

Teor Alcoólico: 13,5%

Vinificação: As uvas foram vindimadas e escolhidas à mão, de modo a selecionar os melhores cachos. Foram prensados de forma suave após maceração carbónica. Parte do mosto foi fermentado em barricas novas de carvalho francês e a restante parte fermentou em depósitos de inox com temperatura controlada. Nas barricas recorreu-se à técnica de battonage sobre borras finas durante cerca de 1 mês.

Estágio 6 meses em garrafa

Contém sulfitos | Contains Sulphites

A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano do vinho.