Colheita Tardia Branco faz parte dos Projetos Especiais da Companhia das Lezirias. São projetos que nascem da experimentação e que gostam de partilhar.
CASTAS
Síria
TEMPERATURA DE SERVIÇO
10º
VINIFICAÇÃO
Recolha manual das uvas atacadas pela Podridão Nobre em final de Outubro. Fermentação em depósitos de inox e envelhecimento de 6 meses em barricas novas de carvalho francês.
NOTAS DE PROVA
Aspecto límpido, de cor amarelo palha.Grande complexidade aromática, evidenciando notas de mel, casca de laranja e figos. Evidencia um grande volume e uma doçura elegante. Termina longo, com grande complexidade.
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 13,5%
- Capacidade
- 50 CL