Aperitivos

Cor: Brilhante claro e laranja; Aroma: Raspas de laranja com atraentes aromas herbais harmonizados com um toque de baunilha; Sabor: Notas intensas a laranja com ervas e madeira agradávelmente agridoces e salgadas. Com um final longo erval agradável com um toque amargo natural.

Dubonnet elabora-se segundo uma receita secreta, a partir da uva tinta grenache, da uva moscatel de Alexandria, e da uva carignan…que formam uma união harmoniosa quando combinadas com a quinquina (arbusto ou uma pequena árvore da família das Rubiaceas), a laranja e o café…

Martini Rosso, o vermute original, que é bitter-doce no carácter e o mais complexo dos três. A côr ambarina-marrom é atribulada à adição do caramelo.

A receita original de Martini permanece guardada. Só os seus "Mestres" conhecem-na. São eles que mantêm o legado vivo. Martini Bianco é uma mistura fina de vinho branco italiano infundido com ervas e botânicos florais doces e produz uma bebida aromática e delicada com notas de baunilha e citrinos

Martini Extra Dry com um nariz floral claro, com sugestões da framboesa, do limão e da íris.

O ingrediente principal é o anis misturado com os melhores frutos, que são secos ao sol antes de sua primeira destilação. Um especialista da Ricard de seguida, seleciona as melhores essências de anis para garantir a total qualidade de Ricard.

Feito a partir de uma base de água destilada, álcool, misturada com ervas, raízes e frutos, xarope de açúcar e adicionando uma planta (cochinilla) que lhe confere a cor vermelha. Tem um sabor amargo-doce (bitter), moderadamente alcoólico. Extremamente agradável como bebida refrescante, em particular no Verão, em long drinks (sumo de laranja, água tónica...

O seu produto mais popular é de Pimm No. 1 Cup feito à base de Gin. Cada Pimm tem um numero ap´so o nome, o que indica qual a base do licor que é misturado com frutas. O n1 é com Gin (1840 – Presente)

Martini Rosso, o vermute original, que é bitter-doce no carácter e o mais complexo dos três. A côr ambarina-marrom é atribulada à adição do caramelo.

Moscatel António Saramago Notas de prova: Cor ambar. Aroma a flor de laranjeira e casca de laranja. Notas de noz e laranja; boa acidez com final elegante.

Composto por 24 botânicos que se combinam numa mistura única. Refrescante e suave, com fragrância aromática e intensa.

Martini nasceu da inspiração de Luigi Rossi, que desde 1863 usa uma seleção exata de botânicos e especiarias e um caramelo natural que lhe dão a côr e sabor distintos A inocência do Bianco esconde uma riqueza de sabor. Uma base de vinho exclusiva, produzida a partir de vinhos brancos como o Trebbiano, é premiada com extratos florais e de ervas aromáticas.

Selecionamos as melhores encostas de granito do Val do Ulla como um local ideal para nossas vinhas. Após a elaboração de um vinho com toda a personalidade das uvas nativas, adicionamos um conhaque muito fino, previamente macerado com variedades locais de plantas, raízes e flores já usadas por nossos antigos em sua busca incessante por sabedoria ao longo...

Ervas amargas tradicionais (genciana, absinto) e outras muito presentes na Galiza.