Aguardente

Da robustez dos vinhos bairradinos clássicos da década de 90, selecionou-se um lote com caraterísticas físico-químicas e organolépticas ideais, sob o império da casta Baga, para criar esta Aguardente.

A Aguardente Bagaceira "São Domingos" é feita com bagaços frescos que provém de uvas tintas, vinificadas pelo processo de curtimenta. Esta distinta selecção de bagaços, bem como, o cuidadoso processo de destilação a vapor, feito em alambiques de cobre, permite-nos obter um produto de excepcional qualidade,

Aliança Velha é a Aguardente mais vendida do mercado. Estagiou durante 3 anos em barricas de carvalho português e americano. De cor dourada, apresenta notas tostadas de café e frutos secos. Final complexo e aveludado. Ideal para beber como digestivo.

De cor dourado escuro e nuances esverdeadas, esta aguardente velha tem um aroma muito forte a madeira de boa qualidade. Na boca é macia, aveludada no palato e com um final muito elegante e persistente

Aroma rico e complexo, com predominância do primário do vinho e das notas terciárias resultantes da oxidação no contacto com a madeira. Suave na boca, com final fino e delicado, apresentando uma persistência típica de uma aguardente produzida com vinhos verdes.

De cor dourada, a Aguardente Antiqua VSOP estagiou em barricas de carvalho português durante 5 anos. Aroma complexo, com notas de frutos secos e café. Sabor aveludado, adquirido ao longo de vários anos de envelhecimento.

Resulta da selecção de vários lotes de Aguardentes velhas em que o processo Armagnac, combinado com o envelhecimento prolongado em madeira, lhe proporciona este aspecto límpido, com uma cor topázio escuro, e um aroma intenso mas, simultaneamente, macio e persistente.

Apresenta uma cor topázio escura com nuances esverdeadas. O aroma é etéreo, complexo e adocicado, com notas de fumo, frutos secos torrados e caramelo. Ideal como digestivo e a acompanhar um café. Servir num balão aquecido.

Cor dourada viva. Aroma intenso, complexo, fino e aveludado a amêndoa e fruta passa. De sabor suave, o longo estágio em barricas de carvalho ‘limousin’ intensifica a macieza de frutos secos, muito persistente, de longo prazer e delicadeza ao beber.

Um século de tradição familiar está neste número de série do produto artesanal. Por anos, envelhecida em carvalho português, ele tem um sabor suave e tem um sabor intenso e complexo com um agradável acabamento longo.

Esta aguardente é destilada exclusivamente de vinho da casta Alvarinho pelos processos tradicionais e envelhecida em cascos de carvalho. É uma aguardente notável, de uma rara elegância, de aroma delicado e prova macia e prolongada. É um timbre para momentos especiais.

Aguardente Vínica, bebida espirituosa obtida exclusivamente por destilação de vinho ou por redestilação de um destilado de vinho.

De aroma frutado e amplo, tem volateis muito harmoniosos e entrada de boca com fruta leve e sedutora. O final de boca é muito longo e com alcóol bem integrado.

Feita a partir do vinho. Usa um processo semelhante ao do conhaque francês, é muitas vezes envelhecida em pipas de carvalho, tomando então uma coloração amarelada e um sabor e aroma característico, passando a designar-se aguardente velha.

Aveludado, refinado e aromático, confirmando-se as sensações sentidas pela olfacção directa, que perduram muito para além do momento da degustação.

Velho Barreiro é uma das Cachaças mais apreciadas no Brasil por causa do seu aroma delicado - devido aos métodos empregados muito cuidadosos da destilação. Pode ser usada para a preparação de uma “caipirinha” ou de outros cocktails de fruta

De aspecto límpido a incolor, a Bagaceira Borba apresenta um aroma intenso, agradável e ligeiramente frutado. O paladar é suave e aveludado. Servir como digestivo em acompanhamento de café expresso.

Aroma intenso, mas suavemente especiado a frutos amarelos bem maduros e frutos secos. Cor âmbar dourada a topázio. Sabor muito macio, de considerável suavidade e untuosidade na textura a geleia de frutos, com frutado confitado em harmonia e elegância, de ligeiro acídulo e frutos secos que persistem longamente.

Aguardente Vínica Ponte de Marante é uma aguardente vinica obtida a partir da destilação de vinhos seleccionados e engarrafada após prolongado estágio de 8 anos em cascos de carvalho. O resultado é uma atraente côr topázio e um delicioso aroma de frutos secos.

A ACB é uma aguardente obtida por destilação de vinho branco, maioritariamente da casta Roupeiro, produzido na colheita de 2015. Além da sua notoriedade na produção de vinhos do Alentejo, a Adega de Borba sempre teve uma grande tradição na produção de aguardentes de qualidade, utilizando e seleccionando vinhos e massas vínicas fermentadas na região de...

Aguardente obtida de uma cuidada destilação, em alambique de cobre, de vinhos seleccionados a partir de mostos acabados de fermentar. Envelheceu na cave da Adega Cooperativa de Vidigueira durante longos anos e adquiriu a sua cor acastanhada, bem como o aroma e sabor profundo à madeira de carvalho onde estagiou. É fino e suave, com gosto levemente...

Obtida da destilação dos “bagaços” da casta Alvarinho. De cor límpida e transparente. De aroma floral característico da casta Alvarinho. É uma aguardente muito macia, e com um sabor frutado típico da casta Alvarinho.

Capucana é o resultado de uma fusão harmoniosa de aromas e sabores únicos do caldo de cana recém-espremido utilizada no processo de criação.