Os Portos biológicos da Quinta do Infantado têm origem em três vinhas, Pousado, Barreiro e Serra Douro, cultivadas em modo de produção biológica.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
12º - 14ºC. Aconselhamos colocar a garrafa de pé duas horas antes de abrir.
VINIFICAÇÃO
Uvas transportadas em caixas de 20 kg. Esmagamento mecânico com desengace parcial. Fermentação em lagar com pisa mecânica. Leveduras indígenas. Paragem da fermentação com aguardente vínica 77%. Estágio em pipas com mais de 50 anos.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
- Sulfitos
- Sim
- Teor Alcoólico
- 19,5%
- Capacidade
- 75 CL