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Monocasta de Tempranillo que, safra após safra, recebe elogios de fãs e especialistas. As uvas são colhidas em vinhedos localizados no Pago La Encina a 850 metros acima do nível do mar, no triângulo dourado da Ribera del Duero.
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CASTAS
100% Tempranillo.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16ºC.
VINIFICAÇÃO
Selecção de uvas e fermentação controlada a 28 ºC. Fermentação maloláctica em barricas novas de carvalho francês. Envelhecido por 15 meses em barrica.
NOTAS DE PROVA
Cor roxa, camada limpa, brilhante e alta. Aroma intenso a fruta fresca (amoras e mirtilos), com presença de tosta. Na boca é saboroso, poderoso e carnudo, com taninos agradáveis e boa acidez.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
- Teor Alcoólico
- 13,9%
- Capacidade
- 75 CL
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