Divai Noir - Grande Reserva 75 CL

CASTAS

Touriga Nacional 67% e Alicante Bouschet 33%.

VINIFICAÇÃO

Desengace total com esmagamento suave das uvas. Maceração pré-fermentativa a frio (12ºC). Fermentação com controle de Temperatura (25º e 28ºC) em lagares. Estágio de 17 meses em barricas novas de carvalho francês com a capacidade de 500 litros.

NOTAS DE PROVA

Aspeto límpido. Apresenta uma cor rubi de boa concentração. Aroma austero, profundo e generoso de fruta madura bem integrada com a madeira Fino e elegante, com final longo e sedutor e uma estrutura que lhe permitirá bom envelhecimento em garrafa.

NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.